内容简介：啤酒老鸭做法： 1.准备材料：老鸭一只、啤酒适量、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油。 2.老鸭宰杀后洗净，切块备用。 3.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入老鸭块煸炒至表面金黄。 4.加入适量的啤酒，加盖焖煮10分钟左右。 5.加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。 6.加入适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到老鸭烂熟入味。 7.最后加入少许香油...

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