内容简介:螃蟹酱做法 螃蟹酱是一种广东传统调味品,主要用于烹制各种菜肴,尤其是海鲜类菜肴。以下是螃蟹酱的家常做法: 将螃蟹洗净,去掉腮和内脏,切成小块。 将螃蟹块放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮30分钟。 将煮好的螃蟹块捞出,晾凉后用刀剁碎。 将剁碎的螃蟹块放入干净的瓶子中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。 将瓶子密封,放置在阴凉干燥处,静置2-3天即可。 螃蟹酱的口感鲜美,香味浓郁...
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aliveday