评论：螃蟹的做法大全家常
内容简介：清蒸螃蟹 材料：大闸蟹、姜、蒜、料酒、盐、葱、香油。 做法： 1.将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，方便入味。 2.将姜、蒜、葱切成末，放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。 3.将调料均匀地涂抹在螃蟹身上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。 4.取出螃蟹，撒上葱花和香油即可。 红烧螃蟹 材料：大闸蟹、姜、蒜、料酒、盐、糖、酱油、葱、香油。 做法： 1.将大闸蟹洗净...
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