内容简介:土豆丝做法: 1. 土豆去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟,去除淀粉,沥干水分备用。 2. 热锅凉油,放入土豆丝煸炒,炒至变色后捞出沥干油分备用。 3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒,加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝煸炒均匀。 4. 加入炒好的土豆丝,翻炒均匀,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。 5. 装盘,撒上葱花即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处...
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aliveday