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自制蒜肠的做法大全窍门
内容简介:材料: 猪肉绞肉500克,猪肚200克,葱姜蒜适量,盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、香肠衣适量。 步骤: 1. 猪肚洗净,用开水焯水,切成小块备用。 2. 将猪肉绞肉放入盆中,加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉,搅拌均匀。 3. 将猪肚块放入猪肉馅中,搅拌均匀。 4. 将香肠衣浸泡在温水中,捞出晾干。 5. 将猪肉馅装入香肠衣中,用绳子绑紧。 6....
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