内容简介:凉拌莲藕的做法 1. 准备食材:莲藕、红椒、葱姜蒜、香菜、花生米。 2. 莲藕去皮,切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 3. 红椒切丝,葱姜蒜切末,香菜切碎。 4. 将焯好水的莲藕丝放入碗中,加入红椒丝、葱姜蒜末、香菜碎和花生米,拌匀即可。 凉拌莲藕的小贴士 1. 莲藕切丝前,最好先将莲藕浸泡在水中,这样可以去除莲藕中的涩味。 2. 焯水的时间不要太长,否则莲藕会变得烂糊。 3....
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aliveday