内容简介:肥肠火锅的做法: 1. 准备食材:肥肠、豆皮、豆腐、藕片、蘑菇、青菜等,根据个人口味可适量添加其他食材。 2. 准备调料:火锅底料、花生酱、蒜泥、酱油、醋、辣椒油等。 3. 肥肠处理:将肥肠洗净,切成小段,用盐、醋、料酒、姜片腌制半小时,去腥味。 4. 烫肥肠:将腌制好的肥肠放入锅中焯水,捞出备用。 5. 烧火锅:将火锅底料加水煮沸,放入调料,煮至香味四溢。 6. 开始火锅:将烫好的肥肠、豆皮...
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aliveday