评论：自做火锅料的做法大全
内容简介：麻辣火锅底料 材料：花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、盐、味精、鸡精、油。 做法：1.将花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮用锅炒香，捞出备用；2.将姜、蒜切末备用；3.将炒香的香料和切好的姜蒜放入研磨机中磨成细粉；4.将磨好的香料粉加入盐、味精、鸡精、油中拌匀即可。 清汤火锅底料 材料：猪骨、鸡骨、姜、葱、盐。 做法：1.将猪骨、鸡骨焯水后捞出备用；2.将姜、葱切片备用；3...
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