内容简介:麻辣鱼片的做法: 1. 准备材料:鱼片、豆芽、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。 2. 鱼片洗净,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。 3. 豆芽焯水备用。 4. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒段、花椒煸炒出香味。 6. 放入鱼片煸炒至变色,加入豆芽煸炒均匀。 7. 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。 8. 淋上香油即可。 本文来自投稿...
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aliveday