评论：火锅汤底做法大全
内容简介：麻辣火锅汤底 材料：花椒、干辣椒、姜、蒜、大葱、香叶、草果、桂皮、八角、豆瓣酱、郫县豆瓣、生抽、老抽、盐、白糖、清水。 做法：1.将花椒、干辣椒、姜、蒜、大葱、香叶、草果、桂皮、八角放入锅中炒香；2.加入豆瓣酱、郫县豆瓣炒香；3.加入适量的生抽、老抽、盐、白糖和清水，煮开后转小火煮30分钟即可。 清汤火锅汤底 材料：猪骨、鸡骨、姜、葱、料酒、盐、清水。 做法：1.将猪骨和鸡骨焯水后捞出备用；2...
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