内容简介:鳕鱼煮法: 1. 鳕鱼洗净,切成块状,用开水焯一下,去除血水。 2. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入鳕鱼煸炒。 3. 加入料酒、酱油、白糖、盐、清水,大火烧开后转小火煮10分钟。 4. 最后加入味精、香油,撒上葱花即可。 鳕鱼炖法: 1. 鳕鱼洗净,切成块状,用开水焯一下,去除血水。 2. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入鳕鱼煸炒。 3. 加入料酒、酱油、白糖、盐、清水,大火烧开后转小火炖30分钟...
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aliveday