内容简介:麻辣鳕鱼的做法 材料: 鳕鱼一条 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖适量 淀粉适量 清水适量 步骤: 鳕鱼洗净切块,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟 葱姜蒜切末,干辣椒、花椒剁碎备用 热锅凉油,将鳕鱼块煎至两面金黄,捞出备用 锅中留底油,加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味,加入豆瓣酱煸炒出红油 加入清水、生抽、糖煮开,放入煎好的鳕鱼块,小火煮5分钟 勾芡,翻炒均匀即可...
用户评论
aliveday