内容简介:凉拌烤鹅的做法 1. 准备材料:鹅肉、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、醋、糖、盐、料酒、芝麻油。 2. 将鹅肉切成薄片,用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 3. 烤盘上铺上锡纸,将腌制好的鹅肉片平铺在上面,放入预热好的烤箱中,以200度烤制15分钟左右。 4. 将烤好的鹅肉片取出,放凉后切成丝。 5. 准备调料:葱姜蒜切末,辣椒切碎,花生炒香后剁碎,香菜切碎。 6. 将调料放入碗中,加入酱油、醋、糖...
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aliveday