内容简介:冬瓜炒蛋 1. 冬瓜去皮去籽,切成小块;鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油,放入蛋液煎至八成熟,盛出备用。 3. 锅中留底油,放入冬瓜煸炒,加入适量盐和少许水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到冬瓜变软烂。 4. 将煎好的蛋液倒入锅中,翻炒均匀即可。 冬瓜排骨汤 1. 冬瓜去皮去籽,切成小块;排骨焯水备用。 2. 锅中放入适量水,加入排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮1小时左右。 3. 加入冬瓜块...
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aliveday