评论：高汤的做法大全家常菜
内容简介：高汤的做法 高汤是很多菜肴的基础，制作高汤的方法也有很多种。以下是其中一种家常做法： 准备材料：鸡骨头、猪骨头、牛骨头、姜片、葱段、料酒、水。 将鸡骨头、猪骨头、牛骨头分别焯水，去除血水和杂质。 将焯过水的骨头放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和足够的水。 大火烧开后转小火，煮2-3小时，期间不断撇去浮沫。 煮好后，用滤网过滤掉骨头和杂质，即可得到高汤。 高汤可以用来烹饪汤、煮粥、炖肉等菜肴...
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