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火锅的做法大全家常
内容简介:家常麻辣火锅 材料: 牛肉片、羊肉片、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳、白菜、葱姜蒜、花椒、干辣椒、鸡精、盐、生抽、老抽、料酒、香油、清水。 做法: 1.将牛肉片、羊肉片分别用料酒、盐、生抽、老抽、花椒、葱姜蒜腌制半小时; 2.将豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳焯水备用; 3.将锅中放入清水,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒,煮开后加入鸡精、盐、生抽、老抽、料酒,煮10分钟; 4.将腌制好的牛肉片...
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