内容简介:广东菜的做法大全 广东菜是中国八大菜系之一,以烹制技巧精湛、口味清淡、注重原汁原味而著称。以下是一些广东菜的做法: 1. 清蒸鲈鱼 将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧各切三刀,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟,放入蒸锅中蒸10分钟即可。 2. 叉烧肉 将猪肉切成长条状,用酱油、糖、料酒、蜜汁、五香粉、姜蒜泥腌制数小时,然后放入烤箱中烤至表面微焦即可。 3. 粤式煲仔饭 将米饭、腊肠、鸡肉、鱼肉...
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aliveday