评论：切莲菜凉拌做法大全
内容简介：莲菜凉拌的做法： 1. 莲菜去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2. 将莲菜片放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、糖，拌匀即可。 莲菜凉拌的小窍门： 1. 莲菜切片后要焯水，这样可以去除莲菜的涩味，使其更加爽脆。 2. 调料的搭配可以根据个人口味进行调整，但是醋和糖的比例要适中，这样可以使莲菜的口感更加鲜美。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载...
用户评论
