内容简介:猪皮泡椒的做法 材料: 猪皮500克 泡椒适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油适量 清水适量 步骤: 将猪皮洗净,切成小块,用开水焯水,捞出沥干水分备用。 将泡椒、姜、蒜切末备用。 热锅凉油,放入泡椒、姜、蒜煸炒出香味。 加入猪皮煸炒均匀,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水,煮开后转小火炖煮1个小时。 最后加入香油,翻炒均匀即可。...
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aliveday