内容简介:清蒸海鱼的做法: 1. 准备好新鲜的海鱼,去鳞、去内脏、去鱼鳃,洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀,刀口深度约为鱼肉厚度的一半,这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身两侧均匀地抹上料酒和盐,腌制10分钟左右。 4. 把葱姜蒜切成丝,放在鱼身两侧和腹腔内。 5. 把鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。 6. 蒸好后,把葱姜蒜丝撒在鱼身上,淋上热油和酱油,再撒上葱花和香菜即可。 本文来自投稿...
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aliveday