内容简介:红烧肉的家常做法大全: 1. 准备食材:五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。 2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒煸炒出香味。 4. 加入老抽、生抽、冰糖翻炒均匀,加入八角、桂皮、香叶煸炒出香味。 5. 加入五花肉块煸炒均匀,翻炒至五花肉表面微微焦黄。 6. 加入清水,水量要没过五花肉块...
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aliveday