内容简介:鲫鱼菌汤的做法 材料: 鲫鱼1条,香菇5朵,金针菇适量,姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,清水适量。 步骤: 1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用;香菇、金针菇洗净备用;姜切片,葱切段备用。 2.热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 3.放入鲫鱼煎至两面金黄色,加入料酒煮至酒精挥发。 4.加入清水,放入香菇和金针菇,大火煮开后转小火煮30分钟。 5.加入适量盐调味即可。 本文来自投稿...
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aliveday