内容简介:冰冻兔腿的做法大全 1. 准备材料:兔腿、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、清水。 2. 将兔腿放入清水中浸泡30分钟,去除血水。 3. 将兔腿放入锅中,加入适量清水,加入料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒等调料,大火烧开后转小火煮30分钟。 4. 取出兔腿,放入冰水中浸泡5分钟,使其表面凝固。 5. 将兔腿放入保鲜袋中,加入适量盐,密封后放入冰箱冷冻室冷冻。 6. 冷冻时间根据兔腿的大小而定...
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aliveday