内容简介:干锅的做法大全集 干锅是一道四川传统的家常菜,以其麻辣鲜香的口感深受人们的喜爱。以下是制作干锅的一些常见做法: 鸡肉干锅 1. 准备鸡肉、土豆、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、香菜; 2. 将鸡肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制20分钟; 3. 土豆切块,青椒、红椒切丝,蒜、姜切末; 4. 干辣椒、花椒炒香,加入蒜、姜炒香,加入鸡肉煸炒至变色; 5....
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aliveday