内容简介:酸菜黑鱼的做法 材料: 黑鱼一条 酸菜适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 葱适量 香菜适量 食用油适量 步骤: 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将黑鱼切成块,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 将酸菜洗净,切成小段,姜、蒜切末,葱切段,香菜切碎备用。 热锅凉油,将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。 锅中留底油...
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aliveday