内容简介:香辣黑鱼的做法 材料: 黑鱼一条 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤: 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将葱姜蒜切末,干辣椒、花椒剁碎备用。 热锅凉油,将黑鱼两面煎至金黄色,盛出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。 加入适量清水,放入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,煮开后放入煎好的黑鱼,小火煮至汤汁浓稠即可。...
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aliveday