评论：干笋的做法大全家常菜窍门
内容简介：干笋的泡发方法： 1. 将干笋放入清水中浸泡，水量要盖过干笋，浸泡时间根据干笋的大小而定，一般需要浸泡6-12小时。 2. 浸泡好的干笋取出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质。 干笋的煮法： 1. 将泡发好的干笋放入锅中，加入适量的清水，水量要盖过干笋，大火煮开后转小火煮30-40分钟。 2. 煮好的干笋捞出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质。 干笋的炒法： 1. 将煮好的干笋切成丝或者片。 2....
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