评论：干茄子的做法大全
内容简介：干煸茄子 1. 将茄子切成条状，放入油锅中煸炒至金黄色，捞出沥干备用。 2. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香，加入煸炒好的茄子继续翻炒。 3. 加入盐、糖、鸡精、醋、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。 干煸肉末茄子 1. 将茄子切成条状，放入油锅中煸炒至金黄色，捞出沥干备用。 2. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香，加入肉末煸炒至变色。 3. 加入煸炒好的茄子继续翻炒，加入盐、糖、鸡精...
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