内容简介:羊排清炖的做法: 1. 准备羊排、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 羊排洗净后切成块状,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入羊排煸炒至变色。 4. 加入适量料酒,煮至料酒挥发后加入清水,烧开后撇去浮沫,加入适量盐调味。 5. 转小火炖煮1-2小时,直至羊排烂熟入味即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www...
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aliveday