内容简介:清炖鸡腰的做法 材料: 鸡腰500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤: 鸡腰洗净,切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。 锅中加入清水,放入鸡腰,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。 加入适量盐,再炖煮10分钟即可。 小贴士: 鸡腰浸泡时间不宜过长,否则会影响口感。 炖煮时火候要掌握好,过早开火容易导致鸡腰变硬。 可以根据个人口味加入适量的调料。...
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aliveday