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卤鸭肫的正宗做法大全
内容简介:卤鸭肫的正宗做法大全 卤鸭肫是一道美味的传统名菜,下面是它的正宗做法: 准备好鸭肫、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等食材。 将鸭肫洗净,焯水后切成小块。 姜、葱切成末备用。 锅中倒入适量油,加入姜葱末爆香。 加入鸭肫煸炒至表面微黄。 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等调料,加入适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟至鸭肫软烂入味即可。 卤鸭肫的做法简单易学,口感鲜美...
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