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熟猪蹄的做法大全
内容简介:红烧猪蹄 材料:猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量、清水适量。 做法:1. 猪蹄洗净,切成块状,焯水后捞出备用;2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪蹄煸炒;3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀;4. 加入清水,烧开后转小火炖煮1-2小时,至猪蹄软烂入味即可。 卤猪蹄 材料:猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量、八角、桂皮、香叶适量、清水适量...
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