内容简介:清炒虾仁 1. 虾仁洗净备用,葱姜切末备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜末爆香。 3. 放入虾仁煸炒,加入盐、料酒、鸡精调味。 4. 炒至虾仁变色,关火装盘即可。 虾仁炒饭 1. 虾仁洗净备用,米饭提前煮好晾凉。 2. 热锅凉油,放入虾仁煸炒至变色,盛出备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入米饭煸炒。 4. 加入虾仁、胡萝卜丁、豌豆、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。 5. 炒至米饭均匀上色...
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aliveday