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丸子汤的做法大全家常
内容简介:丸子汤的做法 材料: 猪肉馅或牛肉馅500克 鸡蛋1个 淀粉适量 盐适量 葱姜末适量 清水适量 鸡精适量 香油适量 白胡椒粉适量 生菜适量 步骤: 将猪肉馅或牛肉馅放入碗中,加入鸡蛋、淀粉、盐、葱姜末,搅拌均匀,揉成肉丸。 将肉丸放入开水中焯水,捞出备用。 锅中加入清水,放入焯好水的肉丸,加入盐、鸡精、香油、白胡椒粉,煮开后转小火煮10分钟。 将生菜洗净,放入碗中,倒入煮好的肉丸汤即可。...
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