内容简介:糖醋藕的做法: 1. 准备食材:藕、醋、糖、盐、生姜、葱、蒜、料酒、淀粉、清水。 2. 藕去皮,切成约5厘米长的段,用清水浸泡片刻,去除藕中的涩味。 3. 生姜、葱、蒜切末备用。 4. 热锅凉油,将藕段放入锅中煸炒至金黄色,盛出备用。 5. 锅中留底油,放入生姜、葱、蒜末煸炒出香味,加入适量清水、料酒、盐、糖,烧开后放入煸炒好的藕段,翻炒均匀。 6. 水淀粉勾芡,淋在藕段上即可。 7....
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aliveday