评论：酱香茄子的做法大全
内容简介：酱香茄子的做法 材料： 茄子 500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 糖 适量 醋 适量 料酒 适量 淀粉 适量 色拉油 适量 做法： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。 锅中倒入适量的色拉油，烧至六成热，放入茄子炸至金黄色，捞出沥干油备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入适量的生抽、糖、醋、料酒和清水...
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