内容简介:无锡菜谱大全带图片 无锡菜以清淡、鲜美、滑嫩、软烂、酥脆、香辣、鲜香为特点,是江南地区的一种独特的烹饪风格。以下是一些常见的无锡菜谱: 1. 无锡排骨:选用瘦肉多、肉质细嫩的猪肋骨,加入姜、葱、料酒、酱油等调料腌制后,用烤箱烤至金黄色即可。 2. 无锡糟鱼:将鲜鱼片腌制在糟卤中,再用清水洗净,加入葱姜蒜、红椒、豆瓣酱等调料煮熟即可。 3. 无锡烤鸭:选用肥瘦相间的鸭子,用料酒、盐、姜...
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aliveday