内容简介:传统溜虾段的做法大全 传统溜虾段是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是制作传统溜虾段的步骤: 将虾去壳去头,留下虾尾,用刀在虾背上划一刀,去掉虾线。 将虾放入碗中,加入盐、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。 将葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 热锅凉油,将虾放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味,加入虾,翻炒均匀。 加入盐、鸡精、料酒、糖、生抽、老抽、清水...
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aliveday