内容简介:四川香肠的做法 材料: 猪肉500克 盐30克 白糖20克 花椒粉10克 酱油10克 料酒10克 蒜末10克 姜末10克 肠衣适量 步骤: 将猪肉剁成肉泥,加入盐、白糖、花椒粉、酱油、料酒、蒜末、姜末拌匀,腌制30分钟。 将肉泥装入肠衣中,用细绳绑紧。 将香肠晾晒1-2天,直到表面变干。 将香肠放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮30分钟。 捞出香肠,晾凉后即可食用。 本文来自投稿...
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aliveday