内容简介:蒜蓉肚丝的做法 材料: 猪肚一只 蒜苗适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 蒜适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 食用油适量 步骤: 将猪肚洗净,切成细丝,加入盐、料酒、姜片焯水,捞出沥干水分备用。 蒜苗切段,蒜切末备用。 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入猪肚丝煸炒至变色。 加入蒜苗段煸炒,加入生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。 加入适量的水,烧开后转小火焖煮10分钟左右,至猪肚丝软烂入味。...
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aliveday