内容简介:黑糯米面包做法 材料: 黑糯米粉 200克 高筋面粉 100克 酵母 3克 白糖 30克 盐 3克 水 150克 黄油 30克 步骤: 将黑糯米粉、高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。 加入水,揉成面团。 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。 取出面团,排气,揉成球形。 将面团放入烤盘中,再次发酵至两倍大。 在面团表面切上十字口,放入预热好的烤箱中...
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aliveday