内容简介:十三香卤肉的做法 材料: 五花肉500克 葱姜蒜适量 十三香适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 水适量 步骤: 五花肉切块,焯水去血水,沥干水分备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 放入五花肉块煸炒至表面微焦。 加入适量的料酒,煮至料酒挥发。 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、十三香,翻炒均匀。 加入适量的水,水量要没过五花肉块,大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠...
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aliveday