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浙菜特色招牌菜大全
内容简介:浙菜特色招牌菜大全: 1. 西湖醋鱼:以草鱼为主料,配以醋、糖、姜、葱等调料,口味酸甜可口。 2. 东坡肉:选用猪五花肉,经过多道工序制作而成,肥而不腻,入口即化。 3. 叫化童鸡:选用土鸡,以独特的烹饪技巧制作而成,肉质鲜嫩,口感极佳。 4. 虎跑蟹:产于杭州湾的螃蟹,肉质鲜美,口感鲜甜。 5. 龙井虾仁:选用鲜活的虾仁和龙井茶叶,烹制出口感鲜嫩、香气扑鼻的美食。 6. 干煸四季豆...
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