内容简介:家常菜做法: 1.麻婆豆腐:将豆腐切块,煮熟备用。锅中放油,加入葱姜蒜末煸炒,加入肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱煸炒出红油,加入豆腐块,加入适量的水,烧开后加入盐、鸡精、料酒、醋、糖、辣椒粉,煮开后勾芡即可。 2.红烧肉:将猪肉切块,焯水备用。锅中放油,加入葱姜蒜末煸炒,加入糖炒至溶化,加入肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、水,烧开后转小火炖煮1-2小时...
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aliveday