内容简介:原材料: 米线、牛肉、豆皮、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、油。 步骤: 1. 牛肉切片,用酱油、盐、糖、料酒腌制10分钟; 2. 豆皮切丝,葱姜蒜切末,辣椒切段,花生炒熟备用; 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色; 4. 加入豆皮、辣椒段、酱油、盐、糖、鸡精、适量水,煮开后转小火炖10分钟; 5. 煮好的米线放入碗中,倒入煮好的牛肉豆皮汤...
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aliveday