内容简介:炒螃蟹的做法: 1. 将螃蟹洗净,去掉腮和腹部的杂质,切成小块备用。 2. 准备姜蒜末、干辣椒、葱花等调料。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。 4. 放入螃蟹块煸炒,加入料酒、盐、鸡精等调味料。 5. 炒至螃蟹变色,加入适量清水,盖上锅盖焖煮5分钟。 6. 打入鸡蛋液,翻炒均匀,撒上葱花即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www...
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aliveday