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毛血旺做法大全家常
内容简介:毛血旺做法: 1. 准备食材:牛肉、毛肚、血旺、豆皮、豆腐、藕片、土豆片、青菜等。 2. 准备调料:花椒、干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香菜、葱花等。 3. 牛肉切片,毛肚切片,血旺切片,豆皮、豆腐、藕片、土豆片切块,青菜洗净备用。 4. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入姜蒜末煸炒,加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱煸炒出红油。 5. 加入适量的水...
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