内容简介:毛血旺做法: 1. 准备食材:猪血、牛肉、豆皮、豆腐皮、粉皮、藕粉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、醋、糖、清水。 2. 将猪血、牛肉、豆皮、豆腐皮、粉皮分别切成小块,藕粉加清水调成糊状备用。 3. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入姜蒜葱爆炒。 4. 加入牛肉煸炒至变色,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水烧开。 5. 加入猪血、豆皮、豆腐皮、粉皮煮熟...
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aliveday