内容简介:黄记煌闷锅简介 黄记煌是一家以川渝火锅为主打的餐饮品牌,其特色菜品之一就是闷锅。闷锅是一种将食材放入锅中,加入各种调料和汤料,然后盖上锅盖慢慢炖煮的火锅。下面是黄记煌闷锅的几种做法。 经典牛油闷锅 将牛油放入锅中熔化,加入葱姜蒜爆香,放入牛肉片、豆皮、豆腐等食材,加入适量的清汤和调料,盖上锅盖慢慢炖煮即可。 麻辣香锅闷锅 将花椒、干辣椒、八角等香料放入锅中炒香,加入葱姜蒜爆香,放入各种食材...
用户评论
aliveday