评论：紫茄子的家常做法大全
内容简介：烤紫茄子 将紫茄子切成片，用盐腌制30分钟，然后用纸巾擦干水分。在烤盘上铺上锡纸，将紫茄子片放在上面，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。 红烧紫茄子 将紫茄子切成段，用开水焯水后捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入紫茄子煸炒，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒和少量水，烧开后转小火焖煮10分钟即可。 鱼香茄子 将紫茄子切成条，用盐腌制30分钟...
用户评论
